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Características Generales Marca Prochef Modelo 14065x6 Panel Sin Panel Medidas Alto 7 Largo 16 Material Material Acero inoxidable Peso Peso 1800 Diseño Diseño Liso Forma Rectangular Tipo Tipo de Producto Cajas Organizadoras Cantidad Quemadores Sin Quemadores Garantía Garantía Mínima Legal 6 Meses Garantía Proveedor 6 meses -
La Norma Europea EN-631 establece los materiales y artículos que se utilizan para el contacto con los alimentos y los recipientes para el servicio de comidas preparadas. Se conoce como Gastronorm (GN por sus siglas en inglés) al formato estandarizado europeo de depósitos o recipientes que actualmente se usan en las cocinas profesionales de todo el mundo.
Estantes, repisas, muebles cerrados, carros, armarios, hornos, mesones refrigerados, cámaras frías y calientes, baños maría, entre otros, están construidos conforme a este sistema para que los recipientes puedan adaptarse fácilmente a los espacios
VENTAJAS DE LA NORMA GN
El uso de equipos y recipientes estandarizados implica ventajas importantes como, por ejemplo:
- Economía al utilizar los mismos recipientes en distintos equipos, facilitando su intercambio.
- Optimización y racionalización de los circuitos de trabajo y simplificación de la organización interna.
- Optima utilización de los equipos de cocina.
- Utilización universal de los equipos de transporte y almacenaje.
- Máxima optimización del espacio.
ESPECIFICACIONES
- Marca ProChef.
- Modelo 14065x6.
- Pack 6 unidades.
- Depósito Gastronómico Estándar Gastronorm GN 1/4 x 65 mm (2,5 pulgadas).
- Medidas: 265 x 162 x 65 mm.
- Hecho en acero inoxidable AISI-304.
- Opcional: tapas GN 1/4.
- Capacidad aprox. 1.8 Litros.
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