Cobertura de Chocolate Puratos Amargo Carat Coverlux Amargo 1Kg.
Formato en gotas, para mayor facilidad al moldear, no necesitas trozar.
Otorga una apariencia brillante, con textura suave y sabor excepcionalmente rico.
Funde rápidamente y no requiere templado para su utilización.
Excelente granulometría, rápido secado, brillo uniforme y crack superior.
Ingredientes: azúcar, manteca de palmiste hidrogenada y fraccionada, cacao en polvo, triesterato de sorbitan, lecitina de soya y vainillina.
Contiene soya Versatilidad en aplicaciones. Sabor excepcional. Magnífico brillo.
Vida útil: 300 días.
