Selladora al Vacio ProChef para Rollo y Bolsa hasta 40 cm

Cada día es más habitual encontrar alimentos crudos o cocinados, sellados al vacío, para ser consumidos con posterioridad a su fabricación. El envasado al vacío significa que dentro de la bolsa que contiene el alimento no hay aire, lo que aumenta notoriamente la vida útil de los alimentos.Las selladoras al vacío Prochef tienen la capacidad de envasar bolsas de hasta 40 cm. de apertura. A diferencia de otras selladoras que cuentan con sólo una barra de calentamiento, este modelo cuenta con dos barras laterales, lo que permite sellar rollos tipo manga, además de bolsas.CARACTERISTICAS:Marca: ProChef Tipo: Selladora al vacíoLínea: Gastronomía Profesional ProChefHecha íntegramente en Acero Inoxidable AISI-304Cúpula de metacrilato transparente de alta resistencia que permite la visualización del procesoCámara de sellado sin soldadurasPanel de control muy intuitivo que permite ajustar el tiempo de envasado y sellado, así como la intensidad.Control total del proceso gracias al ajuste digital de los parámetros, la tapa transparente y la función de parada “stop”.Totalmente desmontable para su fácil limpieza.Pantalla indicadora de parámetros digital.Incluye vacuómetro o medidor de vacío.Piloto indicador de funcionamiento.Botón de parada de emergencia.Regulación del tiempo de sellado y de vacío.Lubricante: Aceite SAE-10 (sin detergente)Alimentación eléctrica: 220 V / 50 HzCorriente eléctrica: 3APotencia de bomba de succión: 900 WattsPotencia de calentamiento: 500 WattsPresión mínima absoluta: 1,33 KPaCapacidad de bomba de vacío: 20 m3/hDos barras de calor laterales (para bolsas o rollo)Circuito de bomba hecho en cobreTamaño banda de sellado: 400 x 10 mmTiempo aproximado de vacío; 30 segundosTiempo de sellado: 1 a 2 segundosTemperatura ambiente de trabajo: 5°C a 35°CDimensiones exteriores: 55 x 49 x 60 cm.Dimensiones cámara: 44 x 42 x 13 cm.Peso neto: 70 kg.Dimensiones embalaje en cajón de madera: 52 x 58 x 60 cm.Peso embalado aprox.: 80 kg.