Vitrina de Calor ProChef Autoservicio 90 cm.

Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes (en España se les llama “vitrinas de tapas”). Su función es mantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente. Son vitrinas eléctricas que calientan su interior mediante resistencias eléctricas que emiten calor por radiación.Las vitrinas ProChef son equipos de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles. Son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados. Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento. CARACTERISTICAS:Marca: ProChefModelo: ET-LD-602Tipo: vitrinas de calorLínea: Gastronomía Profesional ProChefInterior de acero inoxidable AISI 3043 nivelesCapacidad aprox: 200 Lt.Carga máxima recomendada: 50 kg.Alimentación eléctrica 220 V / 50 HzPotencia: 1500 WattsControl de temperatura por termostatoLuz indicadora de encendidoTemperatura de trabajo: 30°C a 80°CCarcasa de color negroVidrios traseros planos de corredera para cargar alimentos y servir a clientesVidrios delanteros planos de corredera para usarse en modo autoservicioDimensiones: 90 x 49 x 65 cm. Peso neto 45 kg. Dimensiones embalaje: 95 x 52 x 70 cm. Peso embalado: 55 kg.