500 RECETAS Y TIPS DE 500 CARACTERES

Dani Castro, ganadora de la primera versión de Master Chef Chile, comparte en este libro más de 500 recetas, datos y tips de cocina en un formato breve, fácil y cómodo. ¡Ninguna receta sobrepasa los 500 caracteres! Cocinar nunca fue más rápido y entretenido, lograrás platos bellos y deliciosos, ¡tal como salen en la foto! Desde niña que la cocina ha sido parte de mi vida. Recuerdo que con mi hermana recortábamos recetas de revistas y las transcribíamos en un cuadernito. Cocinábamos con mi papá empolvados y alfajores para la hora del té o huevos revueltos con jamón y queso para el desayuno. Esos simples momentos en torno a la comida me regalaron recuerdos que atesoro entre los mejores de mi infancia. Considero a la cocina como un arte, no solo gastronómico, sino también visual y estético. Cocinar es también una forma de regalonear a quienes más quiero, de mostrarles cuánto me importan, darles cariño. No solo disfruto preparando la comida, sino también de todo el ritual en torno a sentarse a compartir alrededor de un rico plato en una mesa linda y bien puesta. Me apasionan los detalles, pienso que son lo más importante y lo que hace que una receta, por más simple que sea, pueda convertirse en una experiencia maravillosa.