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Características Generales Marca Prochef Modelo BM-8700 Panel Mecánico Conectividad Conectividad Sin Conectividad Medidas Alto 24 Ancho 34 Largo 54 Dimensiones 54 x 34 x 24 Peso Peso 7000 Potencia Potencia 1200 Consumo Eficiencia Energética No Específica Eficiencia Energética Color Tono Plateado Metalico Información de Color Muestra de cuadro de color referencial. Puede variar el tono real del producto. Tipo Tipo de Producto Hervidores Industriales Sostenibilidad Producto Sustentable No Condición Producto Nuevo Incluye Incluye Equipo calentador y depósito GN 1/1 x 150 mm Garantía Garantía Mínima Legal 6 Meses Garantía Proveedor 6 Meses Otros Características Baño Maria Electrico 20 Lt Sin Despiche GN 1/1 Estado del producto Condición Equipo Nuevo -
Equipo ProChef de calor tipo Baño María. Es un equipo eléctrico de sobremesa, muy versátil ya que es fácilmente transportable. Es normalmente utilizado en toda cocina profesional, ya sea en la confección de de los alimentos como en el servicio de catering, al momento de servir, manteniendo los alimentos a la temperatura deseada.El concepto de "baño María" implica el calentamiento indirecto de la sustancia por convección térmica desde el medio líquido (normalmente agua). Para ello, se calienta el agua en un recipiente y el alimento se calienta indirectamente en otro recipiente más pequeño en contacto con el agua. CARACTERISTICAS:Marca ProChefModelo BM-8700Tipo: Baño MaríaPara Depósito Gastronómico Estándar Gastronorm (no incluidos): 1 x GN 1/1 2 x GN 1/2 3 x GN 1/3Sin despicheMedidas Interiores: 530 x 325 x 150 mm Medidas Exteriores: 538 x 336 x 243 mmHecho en acero inoxidable AISI-304. Alimentación: 220 V / 50 HzPotencia: 1200 WTemperatura de trabajo: 45°C a 85°COpcional: pregunte por tapas GN 1/1. Capacidad aprox. 20 Litros.
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