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Características Generales Marca Prochef Modelo EB-8A Panel Mecánico Origen China Medidas Alto 58 Ancho 84 Largo 77 Material Material ACERO INOXIDABLE Cubierta Acero Inoxidable Peso Peso 50000 Consumo Eficiencia Energética No Específica Eficiencia Energética Color Tono Negro Información de Color Muestra de cuadro de color referencial. Puede variar el tono real del producto. Tipo Tipo de Producto Hornos Industriales Tipo de Encendido Eléctrico Sostenibilidad Producto Sustentable No Condición Producto Nuevo Componentes / Piezas Bandejas 4 Bandejas Fuente de Energía Electricidad Cantidad Cantidad de Piezas 1 Pieza Quemadores Sin Quemadores Incluye Incluye 4 Bandejas Grill Si Garantía Garantía Mínima Legal 6 Meses Garantía Proveedor 6 Meses Estado del producto Condición Equipo Nuevo -
Los hornos convectores tienen ventiladores o turbinas en su interior que hacen circular el aire caliente dentro de la cámara, lo que distribuye el calor en forma homogénea. Este horno, con su gran potencia de 5800 watts es especial para cocción rápida y homogénea. Este modelo compacto fabricado en acero inoxidable posee cuatro grandes bandejas de 60 x 40 cms., lo que permite entregar una producción de aproximadamente 1 m2 por horneada. Sus paredes cuentan con aislación de temperatura. Su puerta posee un termopanel (doble vidrio con una capa de aire entre ellos) que permite una completa visión de su interior sin pérdida de calor. El modelo EB-8A incorpora vapor de agua a discreción del chef. Esta función de humidificación al interior de la cámara es muy utilizada para hornear productos de repostería y panadería, ya que el vapor ayuda al crecimiento de la masa, a que la corteza del pan sea fina, tenga brillo y color. Además, este modelo incorpora un grill superior que permite gratinar y dorar preparaciones. CARACTERISTICAS:Marca: ProChefModelo: EB-8ATipo: Horno convector una cámara4 bandejas de 60 x 40 cms6 centímetros entre bandejas (espacio vertical)Alimentación eléctrica: 220 V / 50 HzPotencia: 5800 WattsTemperatura máxima: 300°CIncluye inyección de vaporIncluye grill superiorDimensiones exteriores: 84 x 77 x 58 cmsDimensiones cámara: 70 x 49 x 36 cmsEstructura: acero inoxidableClase energética APeso neto: 50 kgs.Peso embalado: 54 kgs.Dimensiones embalaje: 86 x 80 x 66 cms
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