Sin lugar a dudas, un elemento que no puede faltar en tu cocina son los cuchillos, ya que se consideran como una extensión de las manos al momento de realizar cientos de preparaciones. En Paris.cl, podrás encontrar la línea completa de cuchillos Tramontina para cortes de carne, verduras y también, completos sets de cubiertos para la presentación de tu mesa.

¿Cómo cuidar los cuchillos?

Una de las dudas que más surgen al momento de adquirir este utensilio es cómo cuidarlo, darle un buen mantenimiento y conservación. A continuación, te presentamos algunos consejos básicos para que tu cuchillería siempre esté intacta.

• Mantener un buen filo: Un habitual problema, que puede frustrar tus horas de cocina, es la ausencia de filo en el cuchillo lo que retrasa todo el proceso. Es por esto que es imprescindible afilar los cuchillos de manera frecuente con ayuda de un afilador, bien sea como piedras bajo el agua o máquinas.
• Ordenarlos de manera correcta: Una prioridad para el cuidado de los cuchillos es darles un orden que no sea acomodarlos en un simple cajón. Una forma amigable para distribuirlos son los soportes magnéticos como es el imán para cuchillos, que permite una visual de cada uno y tenerlos a la mano, o los tacos de madera y fundas. De esta forma, podrás evitar accidentes, sobre todo cuando hay pequeños en casa.
• Utilizarlos siempre en una tabla para picar: La mejor forma de cuidar el material de este utensilio es emplear siempre el uso de una tabla para cortar , ya que con ella no solo se conserva el material sino que también apoyamos a la higiene entre los alimentos.
• Lavarlos manualmente: Con ayuda de agentes de limpieza como desengrasantes o lavalozas, podrás evitar que se ensucien y que se deteriore su material.

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Los detalles que necesitas para tu cocina

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