Vitrina ProChef 38 Cm. Roja Mantenedora de Calor

Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes (en España se les llama “vitrinas de tapas”). Su función es mantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente. Son vitrinas eléctricas que calientan su interior mediante resistencias eléctricas que emiten calor por radiación. Por lo general son vitrinas de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles. Las vitrinas de calor ProChef son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados. Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento.CARACTERISTICAS:Marca: ProChef Modelo: ET-DH-1P Tipo: Vitrina de calor Línea: Gastronomía Profesional ProChef Interior de acero inoxidable AISI 304 Capacidad aprox: 52 Lt.3 nivelesPuerta abatibleProfundidad con la puerta abierta: 71 cmCarga máxima sugerida: 10 kg. distribuidos uniformemente Alimentación eléctrica 220 V / 50 Hz Potencia: 550 Watts Control de temperatura por termostato Luz indicadora de encendido Temperatura de trabajo: 30°C a 85°C Carcasa de acero color rojo Depósito de agua para mantener humedad interior Sin ventilación Peso neto 14 kg. Peso embalado: 17 kg. Dimensiones: 38 x 46 x 60 cm. Dimensiones embalaje: 40 x 51 x 65 cm.