Vitrina ProChef Mantenedora de Calor hasta 85°C

Al igual que con las vitrinas refrigeradas, existe gran variedad de vitrinas expositoras de alimentos calientes (en España se les llama “vitrinas de tapas”). Su función es mantener alimentos a temperaturas mayores a la temperatura ambiente. Son vitrinas eléctricas que calientan su interior. Por lo general son vitrinas de sobremesa de dos o tres niveles y de un formato más bien pequeño, lo que las hace fácilmente movibles. Son frecuentemente utilizadas en locales de venta de alimentos y se usan para exhibir productos calientes o platos preparados. Generan calor seco. A diferencia de los platos que se sirven en un restaurante, en panaderías, locales de autoservicio y bares, hay alimentos que son elaborados y no siempre se consumen de manera inmediata. Esto hace que una incorrecta exposición del producto le haga perder calidad y sabor. Más aún en aquellos negocios en los que el consumidor incluso puede manipular directamente el alimento. CARACTERISTICAS:Marca: ProChefModelo: ET-LD-1PM Tipo: vitrinas de calor Interior de acero inoxidable AISI 4303 bandejas expositoras + 1 Bandeja receptora de residuosTamaño bandejas: 49 x 44 cmAltura entre bandejas: 14.5 cmAlimentación eléctrica 220 V / 50 Hz. Potencia: 750 WattsControl de temperatura por termostatoLuz indicadora de encendidoLuz indicadora de etapa de calentamientoTemperatura de trabajo: 30°C a 85°C. Carcasa de color acero Vidrios templados planos de 4 mm de espesorDos puestas abatiblesAmpolleta interior (no incluida): se recomienda de 25 W.Se recomienda tiempo de funcionamiento de hasta 8 horas continuasPeso neto 20 kg. Peso embalado: 25 kgs. Dimensiones vitrina: 51 x 51 x 61 cm. Dimensiones embalaje: 55 x 55 x 65 cms. Contenido: 1 vitrina, 2 puertas, 4 patines, 2 ampolletas, 4 bandejas, 4 pernos