STEVAN, PAUL - La mejor cocina japonesa verde en 80 recetas fáciles, sabrosas y ligeras Tras el éxito de COCINA JAPONESA , llega COCINA JAPONESA VEGETARIANA En este libro descubrirás: 80 recetas japonesas verdes: ramen, misho, sushi, parilla yakitori, dulces… El libro está dividido en 6 grandes apartados: 1 Aperitivos, ensaladas, entrantes 2 Sushi y platos de arroz 3 Ramen, caldos, sopas, guisos 4 Donburi y boles 5 A la sartén ya la parrilla 6 Postres Incluye un capítulo de los ingredientes imprescindibles que no deben faltar en la despensa, asi como sus alternativas caseras Tapa dura Editorial: Grijalbo Edición: 18 04 2023 224 páginas ISBN: 9788418055638