Lo que comemos es una parte increíblemente importante de una dieta saludable, pero también lo es prestar atención a cuándo lo comemos. El ayuno intermitente tiene beneficios antiinflamatorios, antienvejecimiento, de reparación celular, inmunes, cognitivos y metabólicos científicamente probados. Si acumulamos horas de ayuno y elegimos sabiamente los alimentos que optimicen la quema de grasa,nuestra salud y nuestro aspecto pueden dar un giro radical. Transformar tu salud y tu peso no resulta tan simple como saltarse el desayuno. Afortunadamente, el experto en salud y acondicionamiento físico Mark Sisson pone el foco en aclararlo, respondiendo a las dudas más comunes y disipando conceptos erróneos y escollos que muchas personas tienen sobre este fenómeno de salud.
