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Registrate| Marca | Fabbri |
| Tipo de Producto | Productos Gourmet |
| Cantidad de Piezas | 1 Pieza |
| Garantía Mínima Legal | Válida hasta su fecha de caducidad |
Fabbri Pamatis ideal para la preparación de helado de mascarpone, y para los postres tiramisú y cheesecake. También se puede utilizar para reforzar el sabor a crema en helados de Fiordilatte.
Marca: Fabbri
Características:
- Dosificación Helados: 50gr de Pamatis por Kg de mezcla y para reforzar el sabor a crema 10 a 15 gr.
- Dosificación Pastelería: 80 gr de Pamatis para mousses o Semifríos.
- Formato: 1 Kg
Fabbri ofrece una línea completa de insumos premium para heladería, pastelería y cafetería. Desde bases y polvos, hasta jarabes, pastas y veteados, en Imahe encuentras productos que elevan la experiencia gastronómica con calidad italiana.
Calidad garantizada
Ingredientes de origen italiano que cumplen con los más altos estándares de seguridad alimentaria.
Versatilidad total
Ideales para hacer recetas frías y calientes, desde helados artesanales hasta tortas, mousses y bebidas.
Ahorro y eficiencia
Fáciles de dosificar y almacenar, con fórmulas concentradas que rinden más.
Sabor auténtico
Pastas y Veteados elaborados con frutas reales, frutos secos y chocolates de alta calidad.
Pastas saborizantes altamente concentradas que se utilizan para aportar sabor auténtico a preparaciones como helados, mousses, rellenos, cremas pasteleras y masas. Están elaboradas con ingredientes naturales como frutos secos, frutas reales, chocolate o café, destacando por su pureza, intensidad y facilidad de uso.
Gracias a su alta concentración, requieren una pequeña cantidad para lograr un sabor potente y equilibrado, lo que las convierte en una solución eficiente y profesional en cualquier cocina de repostería.
Diseñados para aportar sabor, textura y un toque visual distintivo en helados, postres y otras preocupaciones. Los Veteados permiten crear efectos marmolados o capas con fruta entera, trozos crocantes o mezclas de chocolate y frutos secos que realzan tanto el aspecto como el sabor final.
Las salsas tienen una textura fluida que se adapta a preparaciones frías o calientes, siendo ideales para decorar, rellenar o acompañas a helados y waffles e incluso bebidas frías o frappés. Encuentra sabores que elevan la experiencia sensorial en cada producto.
Los Jarabes Fabbri están pensados para transformar bebidas tradicionales en creaciones únicas, aportando un toque de sabor distintivo a cafés, lattes, frappés y más. Su formulación concentrada permite un rendimiento eficiente, y su disolución uniforme en líquidos fríos o calientes los convierte en una herramienta imprescindible en cafeterías y bares.
Disponibles en una variada selección de sabores como vainilla, amaretto, coco, crema irlandesa y chocolate, los Jarabes Fabbri permiten a los profesionales crear recetas originales y adaptarse con facilidad y creatividad.
