Crea la espuma al instante, accionar el botón que se encuentra en la parte superior de la empuñadura y girar en redondo en el sentido contrario en el que gira el émbolo para un batido más rápido y efectivo, crea la espuma al instante, cuanto más cremosa la leche más duradera será la espuma.
También se suele utilizar para batir las mezclas que lleven huevo como la del omelet o waffles y panqueques.
Es también utilizado en servicios de bar , para homogeneizar diferentes líquidos y así hacer los más atractivos tragos.
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