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Tras el éxito de su primer libro de cocina, “+ Saludable”, que recopila alrededor de 120 recetas dulces, Yasmin Rebolledo Kawas, la reconocida bloguera y cocinera saludable, lanza su segundo libro de cocina. “Dicen que la cocina es la mejor herencia que nos dejaron nuestros antepasados, y ¡no puedo estar más de acuerdo con eso! Vengo de una mezcla de culturas intensa, potente e interesante; soy mitad árabe, mitad española, dos lugares maravillosos que se proyectan en mí y en mi cocina. Con mis recetas saladas busco, justamente, reflejar esa mezcla cultural a través de mixturas de sabores, ingredientes, aromas, texturas y colores. Traigo sabores de distintos lugares y los adapto con ingredientes tan ricos como saludables. Busco también demostrar que la cocina es un mundo intuitivo y creativo, sobre todo en las preparaciones saladas, las que te permiten una mayor versatilidad y adaptabilidad. Te invito a atreverte, a probar, simplemente a cocinar. Mis recetas, además de sabrosas, son fáciles y rápidas de preparar. En la introducción encontrarás una guía diseñada especialmente para iniciarte en el tema de la comida saludable. Que lo disfrutes y viajes conmigo a través de todos estos sabores y culturas....
