Descripción:
Ideal para la elaboración de fondant, además de otros confites, helados y más, generando elasticidad y frescura.
Dosis recomendada:
Según el producto a elaborar y su formulación.
Producto que proporciona dulzura.
Por su acción higroscópica (retiene la humedad) conserva los productos en mejores condiciones y por más tiempo.
Proporciona humectación, textura, viscosidad, brillo y estabilidad.
Ingredientes:
Jarabe de Glucosa.
Marca:
Kreatortas
Presentación:
Pote de 1 kg
Duración:
12 meses desde la fecha de elaboración
