Hervidor eléctrico de sobremesa ProChef para uso comercial e industrial. Su estructura de doble capa de acero inoxidable AISI-304 maximiza su duración frente a la corrosión y el óxido. Su gran capacidad de 15 litros brutos (12,5 litros útiles) permite servir 50-60 tazas de té o café en forma continua.
Permite controlar en forma precisa la temperatura del agua en su interior mediante un termostato ajustable. Utilizado frecuentemente en hoteles, restaurantes, casinos, colegios, cafeterías y salones de eventos.
NOTA: Este modelo de hervidor debe ser utilizado siempre con agua. Si se utiliza en seco, la resistencia eléctrica se recalentará, dañando el equipo.
PRECAUCIÓN:
1. Asegúrese de que el nivel esté por debajo de la marca MAX cuando vierta el agua.
2. Cuando ajuste la temperatura a 110 ℃, después de hervir debe bajar a no más de 100 ℃.
3. El sobrecalentamiento hace que el vapor de agua salga de la cubierta.
El acero inoxidable presenta una alta resistencia al óxido y la corrosión. Para lograr aquello es fundamental mantener limpias las superficies, evitando fuentes de corrosión por tiempos prolongados.
ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
CARACTERISTICAS:
- Marca: ProChef
- Modelo: WBW15
- Tipo: Hervidor industrial
- Línea: Gastronomía Profesional ProChef
- Estructura de acero inoxidable AISI-304
- Doble pared de acero para minimizar transferencia de calor
- Capacidad máxima: 15 lt.
- Capacidad útil recomendada: 12,5 Lt.
- Alimentación eléctrica 200 V / 50 Hz
- Potencia 1800 watts
- Dimensiones: 26,5 x 34,5 x 51,5 cm.
- Diámetro exterior del cilindro: 26,5 cm.
- Peso neto: 3,5 kgs.
- Tapa con sistema de cierre de seguridad
- Resistencia eléctrica entre capas de acero facilita su limpieza y seguridad
- Manillas con protección plástica
- Termostato ajustable de 30°C a 110°C
- Luz de encendido
- Luz indicadora de calentamiento
- Visor de nivel de agua
- Peso bruto: 4,3 kg.
- Dimensiones embalaje: 33 x 33 x 54 cm.
- Certificación CE
