La máquina ProChef HLC-300 es una herramienta extraordinariamente versátil que resulta indispensable en toda cocina profesional. Su potencia permite aumentar la productividad en el proceso de preparación de alimentos en hasta 10 veces. Sus cinco cuchillos intercambiables permiten cortar verduras según las necesidades del chef.
Su estructura de aluminio anodizado permite que su peso sea manipulable por una persona sin mayor esfuerzo. Su cubierta completa es extraíble para facilitar el proceso de lavado.
Sus cuchillos de acero inoxidable sobre discos de aluminio magnesio aseguran la máxima higiene y evitan la contaminación por corrosión al contacto con el alimento. Los cinco cuchillos que trae la versión estándar son:
- P2: Rebanador de 2 mm de espesor
- P4: Rebanador de 4 mm de espesor
- H3: Rallador de 3 mm
- H4: Rallador de 4 mm
- H7: Rallador de 7 mm
En nuestra sección de accesorios encontrará otros modelos de discos de corte adicionales. SE VENDEN POR SEPARADO:
- D8H8: Cortador de cubos de 8 mm.
- D10H10: Cortador de cubos de 10 mm.
- T8H8: Cortador de bastones de 8 mm.
- T10H10: Cortador de bastones de 10 mm.
- HU2.5: Cortador en juliana de 2.5 mm.
- HU4: Cortador en juliana de 4 mm.
ADVERTENCIA: Este aparato eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
CARACTERISTICAS:
- Marca: ProChef
- Modelo: HLC-300
- Tipo: Cortador de vegetales
- Línea: Gastronomía Profesional ProChef
- Estructura de aluminio anodizado
- Cuchillos de acero inoxidable
- Diámetro cuchillos: 205 mm.
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz
- Potencia: 550 Watts
- Velocidad del motor: 1400 RPM
- Velocidad de discos: 270 RPM
- Producción: 300 kg/hr.
- Patines de goma antideslizante
- Peso neto: 22.5 kg.
- Dimensiones producto: 56 x 23 x 50 cm.
- Peso bruto: 25.5 kg.
- Dimensiones embalaje: 56 x 29 x 56 cm.
