Cocina más fácil y uniforme:
Fabricado en acero inoxidable resistente, duradero y de fácil limpieza.
Distribuye el calor de manera uniforme para saltear, freír y cocinar al vapor con mejores resultados.
Resistente a la corrosión y al óxido, pensado para un uso intensivo.
Características del wok:
Diámetro: 45cm (gran capacidad).
Bordes redondeados para mover los alimentos con facilidad.
Ideal para:
Saltear verduras, carnes, fideos y arroz.
Preparar recetas asiáticas o platos familiares en menos tiempo.
Cocinar para grupos, restaurantes o eventos.
Proceso para el curado de tu wok antes del primer uso:
Lava con agua caliente y jabón (solo la primera vez).
Calienta a fuego alto hasta que se decolore y libere humo.
Unta aceite vegetal en toda la superficie interior y calienta 15 minutos.
Retira el exceso de aceite con papel absorbente.
Vuelve a calentar y añade sal gruesa; saltéala hasta que se torne marrón, luego retira.
Enfría, enjuaga con agua tibia (sin jabón), seca bien y aplica una fina capa de aceite.
Con este proceso, tu wok quedará curado, protegido y listo para usarse. Con el uso frecuente, se volverá cada vez más antiadherente y resistente.
