BAÑO MARIA DROP-IN 11H4G

El Baño María eléctrico modelo 11H4G está diseñado para encastre tipo Drop?In en líneas de autoservicio y buffets calientes. Construido completamente en acero inoxidable AISI?304, cuenta con circulación de aire caliente ventilado con termostato digital. Apto para recipientes GN?1/1 (hasta 150?mm de altura), permite mantener los alimentos entre 30?°C y 90?°C de forma uniforme y segura.

 

Modelo: 11H4G

Marca: OZTI

 

Características:

- Material: Acero inoxidable AISI?304 (cuba y estructura externa)

- Capacidad: hasta 4 cubetas GN?1/1 (máx 150?mm de altura)

- Sistema de calentamiento: ventilado, sin necesidad de agua, con resistencias blindadas y difusores de aire cilíndricos que garantizan temperatura uniforme y rápida penetración del calor

- Control de temperatura: digital, con ajuste fino de 0,1?°C y alarma visual (norma HACCP)

- Rango de temperatura: 30?°C – 90?°C

- Diseño Drop?In con bordes sanitarios y esquinas redondeadas

- Orificios de desagüe integrados para facilitar la limpieza

- Protecciones contra sobrecalentamiento

- Voltaje: 220?V / 1?PH / 50?Hz.

- Potencia: 2000 w

- Procedencia Turquía

- Peso: 75 Kg

 

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Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.