Café colombiano, tostado en Chile.
Formato: Bolsa 250 gramos molido
100% Arábica
Origen: Colombia; Neira, Caldas
Finca: El Balcón de la Montaña
Altitud: 1.300 - 1.700 MSNM
Variedad: Caturra y Castillo
Proceso: Lavado
Tueste: Medio
Puntaje: 85+
Notas: Dulce, caramelo, acidez media, cuerpo cremoso y residual prolongado.
Laderas del Tapias proviene de la región del Tapias, ubicada en departamento de Caldas, Colombia. Su nombre hace referencia al río Tapias que nace a 3500 mts. de altura, recorriendo todos los campos de café dando lugar a una región muy verde. Los campos
de café de Laderas del Tapias nacen aproximadamente hace 40 años siendo los primeros de café de especialidad del país.
