Esta Cafetera Italiana es el método tradicional para preparar un café intenso y con cuerpo en casa. Conocida como Moka Pot, utiliza la presión del vapor para forzar el agua caliente a través del café molido, produciendo una extracción similar a un espresso, pero más accesible.
CARACTERÍSTICAS:
- Material de Construcción: Fabricada con aluminio pulido de alta resistencia, un material que garantiza la durabilidad, ligereza y una excelente conducción del calor.
- Proceso de Extracción: El diseño de tres cámaras (depósito de agua inferior, filtro para el café, y cámara superior de recolección) asegura una óptima infusión. El proceso se basa en la presurización por vapor al calentarse.
- Resultado del Café: Produce un café con un sabor concentrado y una textura densa, ideal para beber solo o como base para bebidas con leche.
- Compatibilidad con Cocinas: Apta para su uso en la mayoría de las superficies de calor, incluyendo estufas de gas y eléctricas (verifique la compatibilidad con inducción si es necesario).
- Ergonomía: Incorpora un mango de material termorresistente (fenólico o baquelita) para un agarre seguro y un vertido controlado tras la preparación.
- Fácil de Usar y Mantener: Su diseño simple permite una operación rápida: se llena la base con agua, se añade el café molido sin prensar al filtro, y se coloca al fuego. Requiere un mantenimiento mínimo y se limpia enjuagándola con agua.
