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Registrate| Marca | Volter |
| Tipo de Producto | Cámaras de Fermentación |
| Sello Eficiencia Energética | No Requiere Eficiencia Energética |
| Sello Código QR SEC | No Requiere Código QR SEC |
| Garantía Mínima Legal | 6 meses, a partir de la entrega del producto |
Esta cámara fermentadora modelo PF‑13 de la marca VOLTER está fabricada en acero inoxidable y diseñada para procesos profesionales de levado. Con capacidad para 13 bandejas, permite controlar con precisión la temperatura y la humedad, garantizando resultados uniformes y consistentes en panaderías, pastelerías y cocinas industriales.
Modelo: PF-13
Marca: VOLTER
Características:
- Materialidad: Acero inoxidable interior y exterior SS430
- Dimensiones (Ancho/Alto/Profundidad): 50 × 159 × 73 Cm
- Capacidad: 13 bandejas GN 1/1
- Produccion: 20 Kg/hora
- Potencia: 2.6 kW
- Voltaje: 220 V / 50 Hz
- Rango de temperatura: 30 - 80 °C
- Rango control de humedad: 30 - 110 °C
- Control manual doble (temperatura y humedad)
- Puerta con vidrio templado con ventana de 15 x 90 cm
- Incluye 4 Ruedas con freno para fácil movilidad 4 cm diám. x 8.5 cm alto
- Cuenta ocn 1 ventilador
- Depósito de agua de 24 x 15 x 30 cm con tapa
- 26 rieles de 1.5 cm diám. x 47.5 cm
- Distancia entre rieles: 7 cm
- Peso: 35 kg
IMPORTANTE: PARA GARANTIA DE LAS RESISTENCIA, EQUIPO SE DEBE ULITIZAR CON AGUA DESTILADA.
Se debe tener en cuenta que el depósito de agua no puede quedar sin agua o se quemara la resistencia.
Advertencia: Este equipo eléctrico es de uso comercial e industrial (no doméstico) y debe ser manipulado exclusivamente por personal capacitado para ello.
