Cantina Japonesa | Clémence Leleu Y Anna Shoji |

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QUE LUCHA POR CONSERVAR LAS RECETAS DE SUS ANTEPASADOS Y A RESTAURADORES CALLEJEROS DE FUKUOKA. A TODOS LOS IMPULSA UNA MISMA PASIÓN: MANTENER VIVA LA COCINA A
DIARIO SIN SACRIFICAR LA EXCELENCIA. 60 RECETAS DE LA CHEF Y HORTICULTORA ANNA SHOJI CON LAS QUE EXPLORARÁS LAS MÚLTIPLES FACETAS DE LA GASTRONOMÍA JAPONESA, TE MARAVILLARÁS ANTE SABORES DIVERSOS Y EXPERIMENTARÁS LA SUTIL FUSIÓN ENTRE EL SABOR JAPONÉS Y LOS INGREDIENTES LOCALES DE TEMPORADA....