El Banetton redondo o cesta de Rattan es un recipiente que permite efectuar la fermentación retardada de panes de masa madre luego del formado. Es de fácil uso y cuidado. De material respetuoso con el ambiente.
Tejido a mano en rattan, este tipo de banneton tradicional (también conocido como cesto de fermentación o banastillo) es muy resistente y aporta estructura a la masa mientras fermenta, ideal para panes de masa madre o panes con largas fermentaciones. Además estos recipientes aportarán una textura rústica a sus panes que les hará ganar presencia y originalidad. Tiene un diámetro de 20 cm y trae un paño de lino para un mejor desmoldado.
MATERIAL: Rattan
DIMENSIONES: 20 x 20 x 8 cm
PESO: 0.2 kg
FORMA: Redondo
RESISTENTE A TEMPERATURAS: Temperatura ambiente
COLOR: Beige
