CRIANZA, PRODUCCION Y COMERCIALIZACION D

RAMOS TTITO, ISABEL - La crianza de ganado caprino desempeña un rol importante para los productores, ya que representa una importante fuente de alimentos e ingresos económicos En la actualidad está tomando mayor interés debido al auge de la gastronomía, motivándolos a mejorar la calidad de sus productos con la finalidad de satisfacer un mercado cada vez más exigente Esta obra contiene información valiosa acerca del manejo de cabras, su mejoramiento genético y otros temas importantes; que conllevarán a la optimización de la producción y posterior, comercialización de dicha especie Por consiguiente, la presente publicación, dirigida a criadores, estudiantes de zootecnia y público en general, tiene como objetivo dar a conocer los principales aspectos de la crianza de cabras para mejorar su sistema de producción, elaborar un plan de negocios y poder ejecutarlo exitosamente Ficha Técnica Editorial: Macro Empresa Editora Título: Crianza, producción y comercialización de caprinos ISBN: 9786123042608 Código de barras: 9786123042608 Código contable: 490281 Autor(es): Shirley Castellanos Alva Color de páginas: Full color Formato: 24,9 cm x 17,5 cm x 1,2 cm No páginas: 200 Encuadernación: Rústica Tipo: Libro impreso Fecha de Edición : 2 1 2015