Cuchillo Mundial con hoja de 20,3cm de filo recto, corte preciso tallando carnes crudas, cocidas y horneadas. También útil para rebanado fino. La serie 5100 ofrece cuchillos de acero inoxidable de alto contenido de carbono combinado con un tradicional mango de Polyacetal, con espiga completa, cabezal protector y tres remaches pasados.
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