Con la combinación de una forma bella y alta funcionalidad, este cuchillo Victorinox tiene una hoja de espiga completa que está endurecida de forma uniforme y perfectamente equilibrada. No es sólo esta hoja la que da al Cuchillo Santoku su fuerte resistencia, su mango refuerza esta característica, ya que es elegante y duradero. Pulido a mano y diseñado ergonómicamente, este mango promete al usuario comodidad en su agarre y facilidad suprema en su uso, sin importar qué tan largo sea. Es distinguido y versátil, diseñado para el corte de precisión de todo. Su filo con alvéolos minimiza la posibilidad de que la comida se pegue a la hoja. Para utilizar tanto en hogares privados como en establecimientos profesionales.
