Cuchillo Tokio Deba 21 cm

Ideal para Filetear Pescado / Corte Huesos, Espinas Formato de hoja japonés, con afilado a un solo lado, Sólido y estable de hoja ancha y fuerte. La parte delantera se utiliza para siluetear pescado y la trasera para cortar huesos y espinas, que le aporta una mejor adherencia.