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En el libro deliciosas verduras, Georgina Fuggle explora los colores, las texturas y los sabores de las hortalizas para crear platos deliciosos y saludables. En cada receta, escoge una verdura como estrella y aprovecha sus cualidades, con el fin de ofrecernos un amplio recetario que incluye ideas para almuerzos, cenas para cada día y comidas para ocasiones especiales. Disfrute con la verdura! Más de 100 recetas vegetarianas excelentes. La verdura es barata, versátil y muy beneficiosa para la salud. Saque el máximo provecho a lo que el huerto y el mercado le ofrecen, pruebe platos con hortalizas nuevas o busque una manera interesante de comer las verduras de siempre: estas recetas vegetarianas inspiran, nutren y son fáciles de elaborar...
