Los procesadores de alimento HLC-300 ProChef son muy populares en las cocinas profesionales dada su potencia y rendimiento de hasta 300 kg/hora.
La versión estándar del procesador viene con cinco cuchillas intercambiables: ralladores de 3, 4 y 7 mm y rebanadores de 2 y 4 mm.
El disco de corte HLC-D10H10 consta de dos piezas que trabajan conjuntamente para lograr el corte en cubos de 10 mm. El primer disco corta verticalmente la pieza en tiras de 10 mm de ancho y el segundo disco corta las tiras horizontalmente logrando cortes de 10 mm. El resultado es un cubo de 10 mm por lado.
Vea también los modelos:
- D8H8: Cortador de cubos de 8 mm.
- T8H8: Cortador de bastones de 8 mm.
- T10H10: Cortador de bastones de 10 mm.
- HU2.5: Cortador en juliana de 2.5 mm.
- HU4: Cortador en juliana de 4 mm.
CARACTERISTICAS:
- Marca: ProChef
- Modelo: HLC-D10H10
- Tipo: Disco de corte para procesador HLC-300
- Línea: Gastronomía Profesional ProChef
- Estructura de aluminio magnesio y nylon
- Cuchillos de acero inoxidable
- Diámetro cuchillos: 205 mm.
- Produce cubos de 10 mm por lado
- Peso bruto: 1 kg.
- Dimensiones embalaje: 23 x 22 x 8.5 cm.
