El Fenogreco tiene un sabor amargo, terroso y un aroma fuerte y penetrante, queda muy bien con panes, salsas, cuscús, sopas, ensaladas, vinagretas, encurtidos de verduras o frutos secos. El fenogreco en polvo se puede utilizar también para hacer té de esta especia.
Además de su sabor y aroma distintivos, esta especia exótica de LaEspeciería también tiene una serie de beneficios para el organismo. Contiene una variedad de nutrientes, como proteínas, fibra, vitaminas y minerales.
En resumen, el fenogreco es una especia exótica, versátil y nutritiva, LaEspeciería se encarga que esté elaborada de forma natural para tu cocina.
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