GRAN LIBRO DE LA COCINA CHILENA

VARIOS AUTORES - Considerada ya un clásico en lo que a materia culinaria se refiere, esta obre reúne en sus páginas más de 1 300 recetas, prácticas y factibles de realizar, que incorporan todo tipo de ingredientes, desde los más sencillos hasta los más refinados, todos al alcance de las familias chilenas, gracias a la globalización, que ha acercado a los países en todos los planos, incluido el gastronómico Una útil guía para presentar y servir platos, un práctico glosario y un detallado índice temático completan esta modernísima 40a edición Tapa dura, encuadernación con costura y adhesivo hot melt, impreso en papel bond y con 64 encartes a todo color en papel couché Título : Gran Libro De La Cocina Chilena Autor : Equipo Editorial Editorial : Bibliográfica Internacional ISBN : 9789563123579 Nueva edición, 2019 Santiago - Chile Formato: 25 x 19 cm 560 páginas