Los hornos convectores tienen ventiladores o turbinas en su interior que hacen circular el aire caliente dentro de la cámara, lo que distribuye el calor en forma homogénea. Estos hornos son especiales para cocción rápida y homogénea.
Este modelo compacto fabricado en acero inoxidable posee cuatro bandejas, lo que permite entregar una producción de 0,54 m2 por horneada. Sus paredes cuentan con aislación de temperatura. Su puerta posee un termopanel (doble vidrio con una capa de aire entre ellos) que permite una completa visión de su interior sin pérdida de calor.
CARACTERISTICAS:
- Marca: ProChef
- Modelo: EB-1A
- Tipo: Horno convector una cámara
- 4 bandejas de 315 x 435 mm
- 6 centímetros entre bandejas (espacio vertical)
- Alimentación eléctrica: 220 V / 50 Hz
- Potencia: 2400 Watts
- Temperatura máxima: 300°C
- Dimensiones exteriores: 60 x 53 x 57 cms
- Dimensiones cámara: 46 x 37 x 37 cms
- Estructura: acero inoxidable
- Peso neto: 39 kgs.
- Peso embalado: 41 kgs.
- Dimensiones embalaje: 68 x 69 x 66 cms
