HORNO ENLOZADO 1 CÁMARA 65X65 GLP

Horno industrial a gas, excelente equipo para restaurantes, cafeterías, casinos institucionales y emprendimientos gastronómicos, cuenta con una cámara enlozada de 65x65 que otorga un menor consumo de gas, una mejor cocción y ese toque profesional a tus preparaciones. El enlozado a diferencia de una cámara de acero inoxidable permite un acabado más apetitoso y de excelente presentación, ya sea para todo tipo de masas tales como pan, empanadas y pizzas, carnes rojas y blancas tales como pollo, vacuno, y cerdo, verduras y postres en general. Es destacable su fabricación en camaral enlozada, ya que, a diferencia de la cámara en acero inoxidable, es un mejor refractor de calor, lo que permite un menor consumo de gas y una excelente cocción en menor tiempo, logrando temperaturas de 0° a 350 °
Incluye:
- Cama de 20 ladrillos refractarios para una cocción más pareja.
- 2 bandejas 65x65 enlozadas de fácil limpieza y para que tus preparaciones no se queden pegadas.
- Atril desmontable y desarmable para facilitar su transporte, ideal para banqueteria y catering .

