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Experiencia Enebro para Dos: Cena de Autor 3 Tiempos

LA BIENVENIDA

• Aperitivo a elección: Inicia la velada con la sofisticación de un Kir Royal o una Copa de Espumante, un clásico Pisco Sour, o una selección fresca de jugos naturales de frambuesa, piña y bebidas.

PRIMER TIEMPO (Entrada a elección)

• Ceviche Mixto Acevichado: Una cuidada selección de salmón, atún y camarón, marinados en una vibrante salsa acevichada con cebolla morada, pimientos y cilantro. Acompañado de un juego de texturas con choclo peruano, chips de papa camote y maíz cancha.

• Potage Cremoso de Zapallo Camote: Un reconfortante y delicado potage de zapallo camote, coronado con la untuosidad del queso camembert, crujientes semillas de calabaza y una tostada crocante.

SEGUNDO TIEMPO (Plato principal a elección)

• Plateada Austral en Cocción Lenta: Tierna plateada de vacuno braseada lentamente al calafate, servida sobre un sedoso puré de zapallo camote, acompañada de una tarta de alcachofas y sutiles notas de queso ahumado.

• Merluza Frita & Trilogía de Papas: Un clásico de nuestra costa elevado a la alta gastronomía; merluza frita a la perfección, servida con papas a la mantequilla y una fresca ensaladilla tibia de habas, palmitos y tomatillos perfumados al cilantro.

• Tortellini Dorati (Opción Vegetariana): Exquisitos tortellini artesanales rellenos de zapallo camote, almendras tostadas, parmesano y ricota. Bañados en una mantequilla avellanada con toques de amaretto, hojas de rúcula y tomates cocktail frescos.

EL CIERRE PERFECTO (Postre a elección)

• Crème Brûlée de Pistacho: La textura sedosa de una clásica crème brûlée francesa infusionada con pistacho, contrastada en el paladar con vibrantes notas de frambuesa en distintas texturas.

• Cremoso de Arándanos & Coco: Un final fresco y vanguardista; cremoso de arándanos con sutiles notas cítricas, equilibrado con una suave crema montada de coco y un intenso crocante de chocolate bitter.

LA EXPERIENCIA INCLUYE

·         Bebestibles: 1 bebida, agua mineral o Copa de vino.

·         Para finalizar: Café o infusión.

·         Valor de la Experiencia: $53.000 por persona con IVA Incluido. $106.000 por Pareja con IVA Incluido

Mensaje de la comunicación:

·         Romántico / Aniversario: "El mejor regalo no se envuelve, se saborea. Sorprende a esa persona especial con la Experiencia Ré para Dos. Una travesía de tres tiempos diseñada para crear recuerdos inolvidables."

·         Desconexión (Date Night): "Pausa la rutina. Regala una noche de alta gastronomía y servicio excepcional. Descubre nuestro nuevo Certificado de Experiencia."

·         Solución de regalo): "¿Buscas el regalo perfecto? Nuestra Experiencia Ré para Dos es la invitación ideal para los amantes de los grandes detalles

Instrucciones de Reserva :"Para garantizar un servicio de excelencia, este Certificado de Experiencia requiere reserva previa. Una vez realizada su compra, contáctenos a info.enebro@plazaelbosque.cl / info.enebro@plazaelbosque.cl / Dirección Ebro 2828, Las Condes  Piso 1 / Estacionamiento Subterráneo /+562 2498 1800 - +562 2498 1825. Al Reservar indique su código para preparar su mesa