El acero inoxidable es el material más utilizado en cocinas profesionales y en otras industrias para maximizar la higiene en los procesos productivos. Además de ser un requisito establecido por las Autoridades Sanitarias, las cubiertas de acero inoxidable facilitan en gran medida la elaboración de alimentos. El acero inoxidable presenta una alta resistencia al óxido y la corrosión. Para lograr aquello es fundamental mantener limpias las superficies, evitando fuentes de corrosión por tiempos prolongados. Los mesones centrales son muy versátiles dado que pueden ser utilizados simultáneamente por ambos costados. Dimensiones mesón armado: 180 x 60 x 85 cm. Medidas embalaje: 182 x 62 x 22 cm. Peso embalado: 24.5 kilos.