Pennette con Porcini Tiberino, plato italiano listo para cocinar en una sola olla. Pasta corta con hongos porcini, de perfil terroso y aromático, en un formato que retiene bien la salsa.
Tiberino es una casa familiar fundada en 1888 como pequeña tienda de alimentos finos en Bari, Puglia. Cuatro generaciones después, la familia sigue elaborando platos completos listos para cocinar según el recetario italiano tradicional.
Usos: plato principal listo en pocos minutos. Se hierve agua, se agrega el contenido, se cocina revolviendo y se sirve sin colar.
Maridaje: admite panceta, pollo, arvejas o espárragos sumados durante la cocción, y un final de mantequilla, parmesano o aceite de trufa. Acompaña carnes rojas y escalopas. En copas armoniza con tintos del Piemonte tipo Barbera o Nebbiolo y con blancos con crianza. Elaborado en Italia.
