Sumac molido 50g La Especieria

En LaEspeciería preparamos el sumac molido de diferentes formas. Una de las formas más comunes en la cocina el sumac molido como condimento para el hummus y otras salsas parecidas. Se mezcla con el tahini, el ajo, el limón y otros ingredientes para hacer una salsa deliciosa y nutritiva que se utiliza para mojar pan o como acompañamiento de platos principales. También se utiliza como aderezo para las ensaladas, proporcionando un sabor ácido y un color rojo oscuro a la mezcla. Se puede mezclar con aceite de oliva y vinagre para crear un aderezo fácil de hacer y lleno de sabor. El sumac también es un ingrediente clave en muchos platos de carnes, como el kebab o el shawarma, donde se utiliza como condimento para dar sabor y textura a la carne. Principalmente el sumac se usa para cualquier preparación de carnes blancas, como pollo o pescado a cambio del limón. Por otro lado, también se puede mencionar que el sumac tiene propiedades medicinales y es beneficioso para la salud. Se sabe que tiene propiedades antiinflamatorias y antioxidantes, y se ha utilizado en la medicina tradicional para tratar una variedad de problemas de salud, como el dolor de estómago. En resumen, el sumac molido es una especia exótica, natural y saludable que se utiliza en la cocina de Oriente Medio y del Mediterráneo y ahora en tus preparaciones para dar ese toque gourmet que buscas. Se puede utilizar como condimento para el hummus, ensaladas, platos de carne, pollo o pescado y también tiene propiedades medicinales beneficiosas. Si aún no has probado el sumac, te recomendamos que lo pruebes para disfrutar de su sabor exótico y saludable.