Byzantium Saffron de The Merchant of Venice es una fragancia que pertenece a la familia olfativa Ámbar para Hombres y Mujeres. Byzantium Saffron se lanzó en 2013. Las Notas de Salida son azafrán, tomillo, pimienta negra y limón (lima ácida); las Notas de Corazón son gamuza blanca, cedro, azucena blanca, ruibarbo y lila; las Notas de Fondo son ámbar cristalino y hojas de pachulí de Indonesia.