MATERIALES: wok de 30 cm fabricado en hierro fundido esmaltado, un material robusto y duradero que ofrece una gran resistencia. Su superficie esmaltada es higiénica, no absorbe humedad, sabores ni olores y está libre de PFOA y PTFE.
COCCIÓN: el hierro fundido proporciona una excelente retención y distribución uniforme del calor, manteniendo una temperatura estable durante la preparación. Resulta adecuado tanto para saltear y dorar a fuego intenso como para realizar cocciones lentas y guisos, permitiendo reducir la intensidad del fuego una vez alcanzada la temperatura adecuada.
DISEÑO: su forma profunda y paredes altas proporcionan un espacio amplio para remover, mezclar y cocinar los ingredientes con comodidad. Incorpora asas integradas en el propio cuerpo de hierro fundido, aportando solidez y resistencia al conjunto.
COMPATIBILIDAD: apto para cocinas a gas, eléctricas, vitrocerámicas y de inducción, así como para su uso en el horno. También es apto para refrigerador y congelador, permitiendo cocinar, servir y conservar diferentes preparaciones en la misma pieza.
