Acero Inoxidable
Mango ABS
Se elabora con una hoja delgada y larga de 20 Cms, con un mango de 14Cms. Este tipo de cuchillo, permite filetear productos muy suaves como salmón curado, carne cruda, jamón serrano, además de, limpiar pescados y filetearlos. La idea es que la flexibilidad de la hoja se adapte y siga la forma.
