Este dulce de leche simple pero rico contiene 41% de crema fresca y se elabora hirviendo cuidadosamente crema fresca de Hokkaido mediante un método patentado de concentración al vacío a baja temperatura. De todos los diferentes tipos de crema fresca, cada una con un color, aroma y sabor diferente, utilizan sólo crema "Hokkaido", y la generosa cantidad de esta crema de alta calidad la hace verdaderamente lujosa.