Cobertura de chocolate Neucober Bitter 72% Cacao sin gluten 200grs
Formato en monedas, lo que facilita su uso, no necesita cortar para poder fundir.
De gran intensidad y personalidad, este chocolate es especial para quienes buscan disfrutar un sabor bitter (amargo) fuerte, para ser usado en Bombonería fina o simplemente para disfrutar un bocado. Además goza de grandes atributos para la salud otorgados por el cacao
Tiene certificación para consumo de personas celíacas
Ingredientes: Pasta de cacao, azucar,emuclsionantes(lecitina de soya, polirricinoleato de poliglicerol), saborizantes identico a natural.
RECOMENDACIONES:
No adicionar agua No fundir a fuego directo Para obtener los mejores resultados en brillo y crocancia al quiebre el usuario debe dominar las técnicas de temperado de chocolate
