Cobertura de chocolate Caravella Chips semiamargo 1 Kg.
Marca italiana, formato chips gotitas Semi Amargo
Para baño y moldeo, de rápida dilución.
Chocolate sucedáneo caracterizado por su excelente relación precio/calidad y facilidad de uso para repostería: decoración de galletas, pasteles, croissants, semifríos, elaboración de alfajores, cuchuflís o bombones.
Ingredientes: Azúcar, grasa vegetal totalmente hidrogenada palmiste, cacao desgrasado en polvo (16%), emulsionante, saborizante
Usos especiales: chip horneable, galletería, queques, toppings.
Mantener a temperatura ambiente entre 16°C y 20°C. Humedad no superior al 65%. No exponer al calor.
Vida útil: 12 meses.
