Descripción:
Colorante en Gel Verde Pistacho Guttche 20 gr.
Usos:
Colorantes pre disueltos que permiten una mejor aplicación y uso, estos productos son utilizados principalmente en repostería, pastillaje, mazapán, masa elástica para tortas, etc.
Recomendaciones:
Se recomienda aplicar el colorante en la masa y mezclar homogéneamente hasta completar la incorporación. Se debe aplicar el colorante hasta lograr la intensidad deseada.
Cremas: Aplicar directamente, homogenizando mediante batido hasta completar la incorporación.
Marca:
Guttche
Ingredientes:
Agua, glucosa, glicerina, col (TARTRAZINA, azul brillante), azúcar, almidón modificado, goma xhantan, ácido cítrico, sorbato de potasio y benzoato de sodio
Dosificación:
Desde 2 a 6 gr/kg
Presentación:
Pote de 20 gr.
Duración:
3 años desde la fecha de elaboración
