Mezcla completa en polvo, para la elaboración de crema pastelera instantánea. Su preparación es rápida y tiene una fácil utilización, permitiendo la obtención de un producto estable a los cambios de temperaturas.
Resistente al horneado y congelación.
Contiene leche
Proporciones de Uso:
Por 350 gr de Cremy 4x4 Polvo utilizar 1000ml de Agua.
Preparación:
Elaboración en Frio: Disolver el contenido de la bolsa en agua o leche, batir durante 2 a 3 minutos hasta obtén una mezcla homogénea. Dejar reposar 10 a 15 minutos y aplicar. Elaboración en Caliente (textura mas tradicional): Hervir agua o leche, retirar del fuego, dejar enfriar hasta lograr una temperatura 50°C y luego agregar el contenido de la bolsa Cremy 4x4. Mezclar durante 2 a 3 minutos hasta obtener una crema homogénea. Dejar enfriar antes de usar.
Almacenamiento: Almacenar en lugar seco y fresco (máx. 25°C). Cerrar después de usar y conservar en envase original.
