El picador de papas BOZZO es una herramienta muy útil en cocinas
comerciales de comida rápida en las que se produce una gran cantidad de
papas fritas, aumentando hasta 10 veces la producción de papas picadas
en relación a hacerlo a mano. Su palanca de 48 cms. reduce el esfuerzo
del usuario para generar la fuerza necesaria para su operación.
También se le da usos alternativos para picar otras frutas y verduras como rábano, camote, manzanas, etc.
- Ancho: 17
- Largo de la hoja: 10 mm
- Largo del mango: 37
- Largo total: 32
- Apto para lavavajillas: No
- Número de piezas: 0 - 50
- Temporada: Toda temporada
- Número de piezas: 1
- Uso: Verduras
